华润怡宝饮料(南宁) |
2024年8月-2026年7月南宁工厂食堂服务外包 |
招标公告 |
招标公告(Z)JZBGG2024060006号 |
根据项目进度,华润怡宝饮料(南宁) 2024年8月-2026年7月南宁工厂食堂服务外包已具备招标条件,现进行公开招标。 一、项目基本情况
建设 2、每日提供四餐,南宁工厂、桂海大区员工和外来人员总共用餐人数全年平均每天 300人次,其中日平均早餐约75人次,中餐135人次,晚餐55人次,夜宵 35人次。 项目资金来源:自筹 招标编号:J29001824FZ0001 项目名称:华润怡宝饮料(南宁) 标段名称:2024年8月-2026年7月南宁工厂食堂服务外包 招标内容和范围:1、南宁工厂和桂海大区的食堂管理:包括但不限于委托食堂供应商对员工食堂进行全权管理,包括委托采购食品原料、委托工作人员招聘和培训、委托现场加工制作、配餐分发和卫生保洁、安全控制的全过程。 2、用餐场所和后厨的环境卫生,餐具的清洗消毒等所有卫生保洁全过程。 3、油烟机每季度清洗、后厨设施设备的定期卫生清洁、维护维修工作。 4、食品安全、消防安全和燃气安全使用管理等所有安全控制管理全过程。 5、节假日及其它临时性供餐需求,无论就餐人数多少,供应商需满足南宁工厂和桂海大区的要求。 交货期/工期:2024年8月1日至2026年7月31日(2年),合同一年一签,合同期内服务满一年评估通过可续签至合同期满。 注:详细内容见招标文件,以招标文件为准。 二、投标人资格能力要求 1.资格条件:1.1 需提供营业执照、食品经营许可证复印件、一般纳税人资格证明文件或近一年已开出的1份增值税发票扫描件,发票税率为6%。 1.2 需提供拟委任的主要人员汇总表;从业人员具有 1 份健康证、1 份厨师证(提供有效期内的健康证、厨师证)。 1.3 企业为员工购买的意外保险或者社保(提供购买意外保险的合同或社保记录明细清单,二者有一即可)。 1.4 能够保障食材可靠安全来源证据:提供主材(粮、油、肉类)采购流程和上游供应商营业执照、购销合同、近 6 个月内产品检疫/检验报告(供应商营业执照需加盖供应商公章),包括合同首尾、合同金额、服务内容等关键信息,可隐去保密内容)。 1.5 需提供相关卫生管理制度、人员管理及培训制度等,且须提供制度运行记录文件。 2.业绩要求:提供2022年5月至今签订的2家(就餐规模在160 人及以上)合作单位的合同复印件(包括合同首尾、合同金额、服务内容等关键信息,可隐去保密内容)(含分店,可由多个合同组合提供,但仅视为一个业绩合同,合同内容需体现就餐人数) 3.项目经理:/ 4.安全要求:无 5.联合体投标 备注: 三、 相关行情
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